Zutaten für 10 Portionen:

• 10 Wiener Würstchen 

• 1 Rolle fertiger Blätterteig 

• 1 verquirltes Ei

• Zuckerperlen-Augen (alternativ kleine Kleckse Mayonnaise und schwarzer Sesam oder Pfefferkörner)

• Ketchup oder Senf zum Dippen und für die Augen

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (oder 180 °C Umluft) vorheizen.

2. Den Blätterteig in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.

3. Die Teigstreifen kreuz und quer um die trockenen Würstchen wickeln. Im oberen Drittel etwas Platz für das Gesicht freilassen.

4. Den Blätterteig mit Ei bestreichen.

5. Die Mumien auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für 15 bis 20 Minuten im Ofen backen, bis der Teig aufgegangen und goldgelb ist. 

6. Nach dem Abkühlen mit zwei kleinen Klecksen Mayonnaise, Senf oder Ketchup die Zuckeraugen (oder Pfefferkörner/Sesam) in der freien Stelle für das Gesicht fixieren.

Zutaten:

• Toastbrot

• Gekochter Schinken

• Käsescheiben (z. B. Gouda)

• Butter oder Frischkäse zum Bestreichen

Zubereitung:

1. Sandwiches mit Butter oder Frischkäse bestreichen, mit Käse und Schinken belegen.

2. In eine 6-eckige Sargform schneiden. Dies geht am besten mit einer Schablone aus Papier.

3. Aus dem Käse kleine Kreuze schneiden und auf die Sandwiches legen.

4. Auf einer Platte anrichten und servieren.

Zutaten für 24 Stück:

• 175 g weiche Butter

• 100 g Zucker

• 1 EL Vanillezucker

• 1 Ei

• 325 g Mehl

• 1 Prise Salz

• 2–3 EL rote Marmelade ohne Kerne

• 24 ganze, blanchierte Mandeln

Zubereitung:

1. Butter, Zucker, Vanillezucker und das Ei schaumig rühren. Das Mehl und eine Prise Salz hinzufügen und alles rasch zu einem glatten Mürbeteig verkneten. 

2. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Minuten kühl stellen.

3. Den Teig in 24 gleich große Stücke teilen. Jedes Stück auf einer Arbeitsfläche zu einer dünnen, fingerähnlichen Rolle formen.

4. Mit einem Messer oder Zahnstocher zweimal leicht in den Teig drücken, um die Fingerknöchel anzudeuten. Mit dem Messerrücken feine Linien einschneiden, um eine realistische Hautstruktur zu bekommen.

5. Vorne an der Spitze einen Klecks rote Marmelade oder Lebensmittelfarbe platzieren und eine Mandel festdrücken, sodass die Marmelade an den Rändern leicht hervorquillt.

6. Die Hexenfinger auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für ca. 13 bis 15 Minuten hell backen.

Zutaten:

• 2 große Süßkartoffeln

• 4 große, vorwiegend festkochende Kartoffeln

• 2 Knollen Rote Bete

• 2 Knoblauchzehen

• 6 EL Olivenöl

• 1 EL Ahornsirup

• 1 TL Salz

• 1 TL Paprikapulver, geräuchert

• 1 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung:

1. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (180 Grad Umluft) vorheizen.
   Süßkartoffeln und Kartoffeln schälen, waschen und 7 Minuten in einem Topf mit kochendem Salzwasser vorgaren.

2. Abgießen, eiskalt abschrecken und kurz ausdampfen lassen. In ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Rote Bete schälen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch pellen und durch eine Knoblauchpresse drücken.

3. Aus dem Gemüse Spinnennetze, Totenköpfe, Geister, Gruselgesichter oder Gruselaugen schneiden. Nach Belieben können Ausstecher und Strohhalme zu Hilfe genommen werden.

4. Das vorbereitete Gemüse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Olivenöl, Knoblauch, Ahornsirup und Gewürze verrühren und gleichmäßig über das Gemüse träufeln oder pinseln.

5. Für 25-30 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen goldbraun rösten. Herausnehmen und nach Belieben mit einem Dip servieren.